税理士が優しく教える売上原価と資金繰りの関係の動画はこちら
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突然ですが
売上原価は把握されていますか？
今回はご自身の事業の売上原価について
知ることは大切というお話です。
「売上原価」とは売れたものに対する原価です。
まだ売れておらず在庫としてあるものは
原価に含まれません。
そのため売上原価は高くなくても
在庫をたくさん抱えているという可能性も
あるので資金繰りなどにも注意が必要です。
それでは、売上原価を知ることで
どんなメリットがあるでしょうか。
大きく4つ挙げます。
1.資金繰りの見通しが持ちやすくなる。
今後成長するにつれ経費がどの程度
増えていくのか予測する材料になります
2.経費の見直しができる＝利益率のアップ
3.販売価格を決定もしくは改定する判断基準
になる
4.損益分岐点がわかる
いくつ以上販売したら利益が発生するかを
把握できるので、事業計画だけでなく
月次の行動計画も立てやすくなります。
では、売上原価の平均は
どの程度なのでしょうか？
原価率でみていきましょう。
ちなみに原価率とは原価÷売価×100です。
一般的には下記くらいだと言われています。
飲食は15～25％
卸売は75～85％
小売は50～75％
「あれ？」「自分の事業は平均値ではない」
と思われた方もいるかもしれません。
大丈夫です！
売上原価の平均はあくまで平均なのです。
業績の良い事業、そうでない事業、
同じ業種でも事業によって
ばらつきがあるのが売上原価です。
同じ小売業でも化粧品などの原価は
10％台のものもあると言われています。
売上原価の平均と言われている数字を
知った上で
自分の事業はどの程度の水準なのか。
原価に付加価値をどうつけているか。
そういったものを
見つめ直すきっかにしていただけたらと
思います。
ただし原価率が大きい時は
より注意が必要になります。
というのは通常、
仕入の支払いが先になり
資金の回収（売上）はその後です。
売れるまでの間は何らかの方法で
立て替えなくては
いけませんね。
例えば
100万円の車
仕入が70万円（原価率70％）か
30万円（原価率30％）なのかで
立て替える金額が違います。
高い原価率のまま売上を伸ばして
いくときは資金繰りが苦しくなりがちです。
売上原価を下げることをおすすめしている
訳ではないのですが、注意も必要です。
「売上はあるのに資金が手元に
残っていないな」
と思われている方は
是非一度、あらためて売上原価について
考えてみることをおすすめします。
原価に対し
「事業の付加価値をいかに高めていくか」
それを考えていくことで資金繰りや業績の
悩みも解決できるかもしれません。
当事務所では資金繰り、
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